القمة www.elqemma.com |
دقيقة من فضلك {هااام جدا}
يتم الآن نقل الاعضاء والمشاركات
الى المنتدى الجديد على دومين مدفوع لكى نكون فى أمان
لذلك يرجى من كل عضو / عضوة
التسجيل و المشاركة والمساهمة
فى المنتدى الجديد
على الرابط ونتمنى ان نرى مساهماتكم ومشاركاتكم الطيبة على المنتدى فهو منتداكم وصورة لكم وفقكم الله وأحبكم وأى إستفسار أنا تحت أمركم ch20788@yahoo.com محتويات المنتدى الجديد على الرابط http:///www.elqemma.com
القسم العلمى, البحث العلمى,
فكرة >> اختراع, الاستفسارات والاختبارات الكيميائية, المركبات
الكيميائية ضرراً و صحة, كلية العلوم - قسم الكيمياء, (هاااااام جدا) لكل
كيميائى( خاصة الطالب) على المنتدى, أخبار الخريجين وملاحظاتهم, منتدى
المواد الاخرى, $$ فروع أخرى $$, منتدى التعريف بالكلية&أخبار الكلية,
منتدى جداول الدراسة والامتحانات, منتدى التدريب&ملاحظاته, مواضيع
الكيمياء, البرامج الخاصة بـالكيمياء, صور كيميائية الأجهزة والأدوات ..,
تجارب كيميائية متنوعة, الصناعات الكيميائيه, الكتب والمكتبات الكيميائية,
الفرقة الأولى, أرشيف امتحانات الفرقة الأولى&الشيتات, سكاشن الفرقة
الأولى, عضوية, فيزيائية, غير عضوية, أساسيات الكيمياء العضوية, أساسيات
الكيمياء الفيزيائية, أساسيات الكيمياء الغير عضوية, الفرقة الثانية, أرشيف
امتحانات الفرقة الثانية&الشيتات, سكاشن الفرقة الثانية, عضوية,
فيزيائية, غير عضوية, الكيمياء الصناعية/التطبيقية, الكيمياء الفيزيائية,
الكيمياء العضوية, الكيمياء الأليفاتية alephatic chemistry, الكيمياء
الأروماتية aromatic chemistry, الكيمياء الغير عضوية, S,P elements-A,
Qualitative analysis, Quantitative analysis, الفرقة الثالثة, أرشيف
امتحانات الفرقة الثالثة&الشيتات, سكاشن الفرقة الثالثة, عضوية,
فيزيائية, غير عضوية, صناعية, الكيمياء العضوية, Fat and oil,
chemotherapy, Unsaturation alicyclic compounds, Reaction mechanism,
Hetero cyclic compounds, Organo metalic compounds, الكيمياء الغير عضوية,
Chromatography, Transition metals, Co-ordination chemistry and
complexes, Metal lurgy, Electro analytical Chemistry, الكيمياء
الفيزيائية, Photo chemistry, Kinetic chemistry, Electro Chemistry,
Surface chemistry, Quantum chemistry, الكيمياء الصناعية, الفرقة الرابعة,
أرشيف امتحانات الفرقة الرابعه&الشيتات, سكاشن الفرقة الرابعة, عضوية,
فيزيائية, غير عضوية, الكيمياء العضوية, carbohydrate, proteins&amino
acids, alkaloids, terpens, named reactions, dyes & polymer, stereo
chemistry, الكيمياء الفيزيائية, electro chemistry+corrosion, polymer,
ions solution, catalysis, Chemicals Kinetics, Statistical
thermodynamics, الكيمياء الغير عضوية, ultra violet"UV" and visible
spectra, atomic absorption and X-ray, Infra red "IR" and Quantum CH,
NMR"nuclear magnetic resonance", MaSS spectra, nuclear chemistry,
lanthanides and actinides, Symmetry&Point groups theory, الكيمياء
الصناعية, المقرر الاختيارى, القسم الإسلامى, القرآن الكريم, بشرى سارة
للجميع (افتتاح إذاعة قرآن خاصة بمنتديات القمة), حملات المنتدى, Islam for
all, غزة لن تموت, تاجى حجابى, لا للتدخين [لا تؤذنا بدخانك], يا يوسف هذا
العصر...... استعصم, منتدى الأخوات, فتاوى نسائية, الخطب و المحاضرات,
فلاشات & أناشيد & إبتهالات & أدعية, مواضيع إسلامية متنوعة,
الخيمة الرمضانية, منتدى الفتاوى الرمضانية, عظمااااااء التاريخ, الإعجاز
العلمى فى القرآن والسنة, الفتاوى و الأحكام, عقيدة المسلم, السيرة
النبوية, قصص وعظات وعبر, القسم العام, هل تعلم ..؟؟, المنتدى العام,
الوثائق التاريخية, الحوار المفتوح, تابع الخسوف بث مباشر من جوجل, الأخبار
& أخبار الساعة..., منتدى فضفض من قلبك, منتدى التعارف&المناسبات,
منتدى مسابقات القمة, مسابقة رمضان 1430, كتب و مكتبات, بالهنااااااء
والشفاااااااء, خليك رياضى, تعلم اللغات : Learn Languages, اللغة
الإنجليزية, صرح اللغة العربية, الأفلام الوثائقية, الروائح الطيبة
والعطور, التنمية البشرية, تنمية>مواضيع عاااااامة, General Topics,
الإدارة و القيادة, فن التعامل مع الناس, استراتيجيات المذاكرة, الحياه
الأسرية, العمل ومتطلباته والتأهيل له, القسم الطبى, التحاليل الطبية,
الطب&الصحة العامة, الكتب الطبية, الأعشاب&الطب البديل, صيدلية
الملتقى, قسم البرامج, برامج و تكنولوجيا, برامج لاب توب, منتدى برامج
المسلم, منتدى الدروس & الشرح, الكمبيوتر مشاكل & حلول, دورة*الـ
ICDL*لقيادة الحاسب الالى, الهواتف & الجوالات الإسلامية, منتدى تطوير
المواقع&المنتديات, قسم الصور & الخلفيات, ألغاز الصور&قوة
الملاحظة, الصور العامة, الصور الإسلامية, أقسام الأعضاء&الإدارة,
المنتدى الإدارى, ما رأيك فى منتديات القمة وإدارتها, ما رأيكم فى فكرة(عدم
ترك موضوع بدون رد), التبادل الإعلانى, أرشيف المحذوفات |
|
| المسقعة | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
el shif عضو مبتدئ
معدل النشاط : 0 عدد المشاركات : 17 سجل فى : 09/09/2008 الأوسمة :
| موضوع: المسقعة الثلاثاء 09 سبتمبر 2008, 8:58 pm | |
| [
المسقعة color=orange][/color]
<a href="http://www.keepmyfile.com/image/f735492341799" target="_blank"><img src="http://thumbnails.keepmyfile.com/47/1220958274f73549.gif" alt="free image host"></a>
المكونات الأساسية باذنجان،طماطم،لحم مفروم وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطهى 40 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص
المقادير 1 كجم باذنجان رومي ,مقشر ومقطع شرائح ( 1 سم ) 3/1 كجم لحم مفروم 2 بصلة ,متوسطة مفرومة 2 حبة فلفل أخضر ,متوسطة 4 طماطم 2-3 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور 1 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال 1 ملعقة كبيرة زبيب ,او ملعقة صغيرة سكر (حسب الرغبة) 1 فلفل أحمر حار ,مقطع شرائح ملح و فلفل
طريقة الطهى تسخن ملعقتي زيت فى إناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يصفر. يضاف اللحم المفروم و الملح و الفلفل ويقلب. تخفض النار و يغطى الإناء و يترك لمدة 15 دقيقة. تقطع 2 حبة طماطم متوسطة الى شرائح ويضرب الباقى فى خلاط مع ¼ كوب الماء. تسخن ملعقتي زيت فى إناء متوسط على نار متوسطة. تضاف البصلة الأخرى والثوم وتقلب حتى يصبح ذهبي اللون. تضاف الطماطم المعصورة و معجون الطماطم ونصف كوب ماء والملح والفلفل. تخفض النار وتترك لمدة 20 دقيقة . بعد حوالى 15 دقيقة يضاف السكر او الزبيب. تقطع إحدى حبتى الفلفل الاخضر الى مربعات و تحمر فى الزيت وتترك جانبا و تقطع الاخرى الى شرائح. تحمر شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبى ( لا تحمر اكثر من اللازم). يسخن الفرن الى درجة حرارة متوسطة (200 مئوية). ترص شرائح الباذنجان فى صينية أو إناء زجاجي للفرن حتى تغطي القاع ثم ترص مربعات الفلفل الاخضرالمحمرة ثم طبقة اخرى من شرائح الباذنجان ويرش الفلفل الحار فوقها. تصب صلصة الطماطم فوق الطبق ثم يضاف اللحم المفروم. ترص شرائح الطماطم والفلفل الاخضر على السطح. توضع الصينيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. تقدم فى نفس الصينية ارجو ان اكون وفقت في هذه الوصفة ايضا | |
| | | البدر :: معاً نلتقى لنرتقى ::
العمر : 36 معدل النشاط : 1057 عدد المشاركات : 4393 سجل فى : 19/06/2008 الأوسمة :
| موضوع: رد: المسقعة الأربعاء 10 سبتمبر 2008, 3:08 am | |
| <p align="center"> <img alt="" src="https://i.servimg.com/u/f48/12/58/18/42/15801510.gif"><br/> <p align="center"><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://fpdownload.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=7,0,0,0" width="430" height="54" id="tt" align="middle"><param name="allowscriptAccess" value="always" /><param name="movie" value="http://ak.webfetti.com/assets/fonts/swf/tt_freshman.swf?" /><param name="FlashVars" value="t=THANKS%204%20YOUR%20INTERACTION%0D%0A&s=25|0x0099ff" /><param name="WMode" value="transparent" /><embed src="http://ak.webfetti.com/assets/fonts/swf/tt_freshman.swf" width="430" height="54" name="tt" align="middle" allowscriptAccess="always" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" FlashVars="t=THANKS%204%20YOUR%20INTERACTION%0D%0A&s=25|0x0099ff"></embed></object> </p><br/><br/><br/><br/><br/><br/> </p> | |
| | | | المسقعة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|